艾立精緻蛋糕
在新竹有多家分店,可以利用上面連結到艾立官方網站上面找。
竹北、新竹市中央路、光復路、遠東百貨都有分店,應該不難買到。
一個20元,一盒6個,滿24盒,一盒110元。


那天妹妹問我要不要合購戚風蛋糕,好奇之下搜尋了一下網路,才知道網路上"鈞鎂"跟"艾立"各有擁護者,看了就很想試試看,到底兩者有什麼不同。

剛好這兩家都在竹北有店,跟小黎聊到,小黎一兩個小時後就趁接小孩途中買回來試吃,根據小黎和小朋友的回報,均鎂的奶油較多,甜膩的有些噁心,艾立的奶油量適中,口感較均衡,小朋友超愛。不過不管怎樣,我還是要自己試試呀!每個人的口味不同,沒試過,永遠都只是轉述。

但是我們又不住台北,也不可能一下子兩家都合購,就挑艾立先來吧!

我們這次購買了24盒,把公司冰箱塞的滿滿的,還借用了警衛室的冰箱。我吃到的第一個是從警衛室冰箱冷藏了半天後拿出的,艾立的牛奶戚風蛋糕會附湯匙,讓你挖著吃,吃的優雅也吃的均勻。警衛室的冰箱相當有力,當天吃到的口感像是冰淇淋一樣,微硬的奶油裡夾雜著碎冰,再和著戚風蛋糕體,口感真的很均衡,不喜歡軟軟鮮奶油的人,應該會蠻愛的。





回到家後,為了想要延續之前吃到的口感,我把它冰在冷凍庫裡,還沒凍三各小時我就拿出來吃了,這次的奶油口感比起之前吃的更硬,因為我把他冷凍起來了呀~卻沒有吃到碎冰的滋味,這是為什麼呢?失望...

第二天,冷凍更久了,這次是爸爸吃,我聽到他邊吃邊念:「幹嘛冷凍,很硬...」,可見這次又凍過頭了。

整體而言,這算是大人、小朋友都會喜歡的甜點,很好入口。但是要吃到自己最喜愛的口感還是需要一些小方法,雖然目前我也還不知道如何做,總不能每次都放在警衛室的冰箱,要吃再拿出來吃吧?這各甜點其實很簡單,就是把以前家政課必教的戚風蛋糕裡面擠入奶油,但口感馬上大不同,算是一道很有創意、成功的小甜點,嚴格說起來,只要奶油的口感混的好,口味就不會太差,艾立的奶油還蠻好吃的,蛋糕本身倒是沒有太特別,真的要吃好吃的戚風蛋糕,下次倒可以試試新竹新美珍的戚風蛋糕。
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Chicili

chicili 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • ANGEL
  • 真的<br />
    令人捧腹......<br />
    <br />
    幹嘛冷凍...這句話 <br />
    真是可以體會<br />
    那當下的心情 哈哈<br />
    <br />
    先前一聽到冰<br />
    就想到那句廣告詞<br />
    <br />
    冰<br />
    冰過頭了 啦<br />
    <br />
    這意思有兩種<br />
    一是來不及冰就吃完<br />
    一是真的冰到過"火"<br />
    <br />
    剛剛看到一篇文章說<br />
    用四百度c的溫度<br />
    跟兩百度c的溫度<br />
    烤出來的PIZZA<br />
    就是不一樣<br />
    <br />
    作者做了很多試驗<br />
    很有趣<br />
    <br />
    我想<br />
    妳說的凍過頭<br />
    也許跟冰箱冷藏的功率<br />
    有極大的關係<br />
    <br />
    碎冰<br />
    也許是極低溫<br />
    短時間急速冷凍出來的<br />
    或者是<br />
    較高溫的冷藏<br />
    經長時間緩緩形成雪花<br />
    (我也不懂*_*)<br />
    <br />
    原來這叫戚風<br />
    <br />
    今天有看到<br />
    其他店家<br />
    叫它<br />
    半熟乳酪布丁蛋糕(名稱還真是五花八門)<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • 冰<br />
    冰過頭了 啦<br />
    <br />
    這句話太太太貼切了啊!

    chicili 於 2008/03/25 21:49 回覆

  • FIFI
  • po 2次都不行....test
  • 小芃
  • 真是好吃極了^^<br />
    尤其是遠方捎來的蛋糕...<br />
  • 好吃就好^_^

    chicili 於 2008/03/25 21:50 回覆

  • pretty886
  • HELLO,我就是幫她買艾立和均鎂一起試吃比一比的朋友小黎是也...<br />
    天兵小姐,是誰教妳放冷凍啦~~""><""<br />
    再不錯的東西醬子吃怎麼會好吃啦?? <br />
    <br />
    結成冰還要它好吃....會不會太為難它啦~~""><""<br />
    哈哈哈~~看完小姐的天兵行為....<br />
    我只能說~~Sherry,真有妳的! <br />
    果然是妳會做的事....哈哈哈~~
  • 哈~你搞錯了唷~<br />
    很多人都有教,如果凍得剛剛好,像冰沙一樣,真的很好吃,<br />
    我們用公司的冰箱就有冰到這樣的口感。

    chicili 於 2008/04/22 22:22 回覆

  • vicikl0204
  • ^^ 看了你介紹...我也跑去買來吃((還不錯吃摟))
  • 有有有!我之前就有看到你的文章!<br />
    通常我們都是團購,你帶我們去看了這家店到底長什麼樣子,<br />
    而且還吃了很多不同的甜點耶!<br />
    挺有趣的!

    chicili 於 2008/04/29 20:41 回覆

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