早上蕾絲莉問我要不要團購薏仁粉,可以美白、解毒、消水腫。最近台北街頭開了幾家薏仁專賣店,讓人意識到薏仁對人體的好處多多,之前就想過每天一杯薏仁漿當早餐,可是坊間薏仁漿加糖,中間煮食過程也無法確認,吃多了,可能變胖的速度比健康的速度快吧!所以薏仁粉算是一個很好的選擇,就在努力湊瓶數中,中午餐廳的外來廠商居然剛好是五穀粉廠商,現打的芝麻粉香氣四溢,讓剛吃飽的我們還是忍不住湊過去看了一下,最後兩個SHOPPING QUEEN就乖乖的帶著兩大桶穀粉回家啦~

現場有很多穀粉,例如:薏仁粉、芝麻粉、何首烏、杏仁粉、糙米粉、黑豆粉等等。老闆說粉類如果混在一起,原本可以保存六各月的粉就變成10天啦~這點我是有點不懂啦,因為之前也買過五穀粉呀,當時的老闆也是現打的呀~這個問題還有待查證囉!

因為他只有買單種穀粉,不可混買,所以一次不敢買太多,我就選了芝麻粉跟薏仁粉。薏仁粉是老闆最推薦的,而芝麻粉也有抗氧化的功效。

薏仁粉主要功效:薏仁為澱粉類食物,但是富含蛋白質跟不飽和脂肪酸,熱量是其他澱粉類的80%。含豐富水溶性纖維,可以幫助腸胃順暢,另外就是大家熟知的美白、排毒、利尿、消水腫功效。根據國內近期臨床實驗指出,薏仁具有降血脂、降血糖、抗癌的功能,對於高血脂高血壓有不錯的效果。薏仁粉虛冷,適量不至於影響體質,但是孕婦及生理期期間則該避免食用,當然體質偏冷的女生也最好減量食用。

芝麻粉主要功效:中醫典籍載明其性平,滋養強壯、調養體質,有補肝腎、潤五臟等功效。芝麻富含優良油脂,可以粹取芝麻油,芝麻的油脂有90%都是不飽和脂肪酸,可以幫助調控血脂、降膽固醇,高血壓者應多食用,另外芝麻能滑腸治療便秘,並具有滋潤皮膚的作用。
芝麻富含鈣質及豐富的天然抗氧化劑-維他命E和類木酚素(Lignans),可以幫助延年益壽。芝麻助脾燥熱,所以牙痛或有腸胃疾病者則不宜食用。芝麻一直以來都是相當養生的食品,所以坊間相關書籍相當多,食品更是常見,例如;黑芝麻軟糖、麻油雞,另外近來流行的五味芝麻錠,也是利用五味子跟芝麻素的營養來幫助調養身體。

薏仁粉性冷、芝麻粉燥熱,薏仁粉無味、芝麻粉味香,將兩者混在一起食用可以幫助保健身體。薏仁粉遇熱水不亦沖散,所以必須先將兩種粉倒入杯中,先倒入1/3冷水攪散,再依個人口感加入熱水或冷水。

必須注意的是穀粉的熱量跟米飯不相上下,如果作為代餐,替代三餐中的一餐還可以,但是如果當作點心食用,得要記得控制熱量。這次買的穀粉並沒有加糖,熱量比起市面上的芝麻糊或薏仁漿來得低,但是記得芝麻跟薏仁都可以拿來當米飯作為正餐了,即使沒有糖,熱量也不會太低,從另外一面來說,不甜的芝麻糊口感可能沒有那麼好,真的不喜歡,加點糖,享受人生也未嘗不可。


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Chicili

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留言列表 (11)

發表留言
  • Angel
  • 芝麻糊 .芝麻麻糬. 芝麻布丁. 芝麻燒餅. 芝麻冰淇淋. 甚至,芝麻灑在白飯上.<br />
    都超好吃啊 !! 沒想到 還可降血壓 膽固醇 ! 最可怕的,的確是糖份帶來的熱量P<br />
    薏仁看來也厲害,可我喜歡杏仁多一點 哈...<br />
  • chicili
  • 其實我就是沒有聞到杏仁味道,我才敢靠近這家店的。<br />
  • Angel
  • <br />
    ㄜㄜ<br />
    原來妳怕杏仁<br />
    不過應該<br />
    沒有像我怕羊<br />
    那般ㄅ^^
  • Angel
  • 淋過雨的秋 像冬(也向冬/離冬近了)<br />
    <br />
    小心<br />
    快睡!!<br />
    <br />
    <br />
    【提醒您】感冒是因為抵抗力減弱所造成的,因此預防感冒除防止病原入侵外,更重要<br />
    是培養體力、增強本身的抵抗力。所以記得吃飯要營養、睡覺要睡飽、身體要動動,感<br />
    冒就不來!<br />
    中醫養生(感冒)小秘訣<br />
    <br />
    最近感冒病毒肆虐各地,到處都是咳嗽、擤鼻涕的聲音,可是吃西藥方法吧!<br />
    癥狀: 感冒初期,小噴嚏、小咳嗽<br />
    <br />
    【處方1:薑母茶】<br />
    生薑( 驅除寒氣)+紅糖 (富含鐵質) 補血補力氣,逼出寒氣大作戰! 將約200克的生薑<br />
    切片放入 2000cc的水中煮開後,再加紅糖適量一起滾個十分鐘;不怕辣的人可以讓煮<br />
    好的薑湯再悶上十分鐘。連續喝幾次後便能驅風散寒,舒暢氣管。<br />
    <br />
    【處方2:燒可樂】<br />
    熱熱的喝,溫溫的好。<br />
    什麼?! 喝可樂可以治喉嚨沙啞不舒服,你給我騙! <br />
    不要懷疑,可口可樂公司最早就是感冒糖漿的製造公司。只要將可樂倒進杯子中,加入<br />
    檸檬 1~2片,然後再微波個二、三分鐘,就是熱騰騰又好喝的咳嗽糖漿了。<br />
    <br />
    【處方3:維他命C金桔茶】<br />
    沒有藥味的伏冒熱飲。 <br />
    所謂「金桔不知感冒」,金桔含有豐富的維他命 C,果皮還有化痰、利氣、健脾胃的功<br />
    效,所以輕微感冒時可將金桔泡茶喝。 <br />
    做法是將洗乾淨的熟金桔,稍微切開後放入冷水中同煮,水煮開後即是酸酸甜甜的金桔<br />
    茶。若怕酸者可加適量蜂蜜調味( 蜂蜜富含維它命B群及天然的維它命 C、&# <br />
    37941; 、蛋白質.. ) 。 <br />
    以上小偏方只適合感冒初期時嚐試,身體有病還是要看醫生ㄛ!<br />
    <br />
    餘見<br />
    http://www.wretch.cc/blog/mambo520&article_id=8716662<br />
    <br />
    名稱:無感溫水浴<br />
    溫度:35℃-36℃<br />
    作用:降低發高燒時物理法,擦拭物理法,擦拭全身皮膚5-10分鐘,皮膚血管擴張,<br />
    血液增加,散熱降溫之功效。
  • Angel
  • what ever ><<br />
    <br />
    為什麼會感冒呢?在一年四季春、夏、秋、冬季節輪替的時候,天氣早晚溫差變化大的<br />
    情況下,人們最容易感冒生病,而在早晚較為寒冷的秋天或冬天,一般身體免疫力較弱<br />
    的人更容易感冒,因此,有些人認為著涼是感冒的原因.沒錯,穿薄衣服長時間處在低<br />
    氣溫中,的確較容易罹患感冒,但是在這種情形下感冒的可能性並不大.<br />
    <br />
      中醫認為人體要保持健康,必需氣、血、津液保持調和,陰陽調和,才可產生人體<br />
    的抵抗力,稱為正氣,正氣可以預防感冒疾病.<br />
    <br />
    因此,中醫很重視這種正氣,他在體內佔有很重要的地位.中醫認為「正氣在內,外邪<br />
    不侵」,就是重視飲食、鍛鍊和養生法,從而預防感冒疾病.<br />
    <br />
    中醫所考慮的外因(外邪),第一是氣候條件,分風、寒、暑、濕、燥、火(熱)等六<br />
    種,稱為六氣,因為能形成病因,又稱為六淫.<br />
    <br />
    六淫相當於現代所說的細菌、病毒等病原體,總稱為外邪.<br />
    <br />
      除了暑邪之外,風、寒、濕、燥、火(熱)等五種氣候的性質,由於內臟失調而引<br />
    起的感冒疾病,也與此相類似.這些病就是內風(中風等)、內寒(發冷等)、內濕<br />
    (胃內停水等)、內燥(津液不足等)、內火(肝火上升等).<br />
    <br />
      除此之外,傳染性的外因如疫癘,也是一種邪氣.明朝吳有性所著『溫疫論』中<br />
    說:「溫疫之病,並非風、寒、暑、濕所引起,而是天地之間,另有一種異性感染所<br />
    生.」對此感染路線也指出:「並非由皮毛侵入,而是由口鼻侵入,不論老少強弱都能<br />
    致病.」.<br />
    <br />
      病由氣而生,會加重精神負擔或情緒的變動,形成氣血陰陽失調,成為致病的原<br />
    因.喜、怒、憂、思、悲、恐、驚稱為七情,七情表現太過與不足,都會傷害到臟腑,<br />
    而產生感冒疾病.<br />
    <br />
    中醫所稱的內因,就是指這七情.<br />
    <br />
    感冒的原因百分之九十是感冒病毒引起的.由於感冒是濾過性病毒引起的疾病,所以身<br />
    體抵抗力差免疫系統較弱的人,如果再去接近有感冒的人,或是待在人群中,就很容易<br />
    被感染.秋天到冬天的一段期間,是喜歡低溫和乾燥的濾過性病毒最為活躍的時期,所<br />
    以最容易罹患感冒,由此可見氣候寒冷,並非導致感冒的直接原因,而是助長感冒流行<br />
    的重要原因.<br />
    <br />
    take care^^
  • chicili
  • 我覺得我感冒的原因是...<br />
    我不小心跟同事說了一句:「我不太感冒耶...」<br />
    <br />
    比較氣的是...<br />
    感冒+嘴破+加班=沒瘦<br />
    <br />
    怎麼會這樣呢??
  • Angel
  • 記得我們<br />
    曾經討論過<br />
    但真正的<br />
    原因在此<br />
    <br />
    36.7℃!掌握瘦身的關鍵體溫 <br />
    妳曾經不吃不喝,但體重卻沒有隨之下降的經驗嗎?這正因為妳的體溫低於36.7℃,<br />
    讓體內基礎代謝率過低造成。其實擁有理想體溫與減重有著極密切的關係 .<br />
    <br />
    維持體溫正常 與體內代謝大有關係<br />
    日常飲食經由人體攝取後會產生熱能效應,就能讓身體體溫維持在36.7-37.5℃之間。<br />
    體溫若能維持在正常不波動的狀態下,就可使身體機能運作旺盛、新陳代謝正常,如此<br />
    一來,連帶也會使攝取進體內的食物就可完全被消化吸收,就不會囤積成多餘的脂肪。<br />
    <br />
    瘦身理想體溫 36.7℃的由來 <br />
    一般來說,正常體溫須維持在36.8-37.5℃左右,過高或過低都對身體不好,根據研究<br />
    指出,體內代謝率達到最高值時所對應的體溫大約為36.7度,這樣的關聯表示,當妳<br />
    的維持在體溫36.7℃時,體內代謝與消耗脂肪的速度也會最快、同時也不會因過熱造<br />
    成身體不適(指發燒現象)。<br />
    <br />
    <br />
    更重要的訊息共兩頁 餘見<br />
    <br />
    http://fashion.msn.com.tw/style/bella/page1.asp?id=26445&url=<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • chicili
  • 我應該還來得及跟你說聲生日快樂吧!<br />
    哈哈~明天早上會坐交通車吧^^
  • chicili
  • 其實這次嘴破真的很大洞...<br />
    但是我吃麻辣臭豆腐、麻油雞,好吃的都沒有錯過><<br />
    <br />
    我以為感冒+嘴破,一定要對自己更好,所以這才是胖的原因。
  • Angel
  • 錯過<br />
    才可惜ㄋ<br />
    <br />
    吃<br />
    向來是<br />
    幸福的<br />
    最小單位ㄚ<br />
    <br />
    一句問候<br />
    的重量<br />
    也是<br />
    <br />
    真謝謝妳^^
  • amy370
  • 你的文章寫的好好<br />
  • 謝謝唷~

    chicili 於 2008/03/25 21:50 回覆